La tomme est un fromage de type pates mi cuite pressée. Fruitée , elle agrémente de nombreux plats remplaçant sans rougir le gruyère ou tout simplement sur le plateau de fromages
Pour vos raclettes hivernales, vous pouvez la commander tranchée (Il est recommandé 150 à 200grs par adulte) cliquer sur ce lien
La part peut varier de +/-10 % de son poids
Prix : 13€ le kilo
3,45 €
TVA incluse
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Nous vous proposons un assortiment de fromages de nos produits affinés. Il est remis dans un sac kraft.
10,00 €
TVA incluse
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Nous vous proposons un plateau de fromages de nos produits affinés.
10,00 €
TVA incluse
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Pour agrémenter une salade ou varié votre accompagnement à l'apéritif nous vous proposons aussi des sachets de bouchons apéro au Noix, Poivre, Cumin ou Ail et fines herbes.
2,40 €
TVA incluse
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Pour agrémenter une salade ou varié votre accompagnement à l'apéritif
3,00 €
TVA incluse
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Pour agrémenter une salade ou varié votre accompagnement à l'apéritif
3,00 €
TVA incluse
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Je collecte la crème sur notre lait, je la baratte et je façonne des rondins de beurre pour obtenir un beurre naturellement riche en oméga et ainsi facilement tartinable. Au déjeuner ou en accompagnement d'une bonne charcuterie ou de quelques radis.
1,65 €
TVA incluse
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Ce produit, le dernier venu de notre gamme ravit tant les enfants que leurs parents.
Initialement destiné à la recette de l' Aligot il a connu un vif succès
Nos clients (familles, centre aéré de St Héand et restaurant) qui l'ont adopté le qualifie ainsi : c'est un fromage fondant remplaçant aisément la mozza
et paradoxalement se conserve bien plus longtemps
Nos clients nous ont fait part de d'autres dégustations : A découper cru en dés dans une salade, en bâtonnet lors d'un pique nique, fondu sur une pizza tel un
célèbre fromage italien, en fine tranche pour des hamburgers ou des croque monsieur.
Il est fort apprécié en raclette.
3,80 €
TVA incluse
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Les rigottes sont de petits fromages lactiques. Nous vous suggérons deux stades de "vie" :
Il y en a pour tous les goûts et pour ceux qui préfèrent plus d’arômes, rendez vous dans nos produits affinés où le Pilon Rond et les rigottes affinées compléteront cette gamme.
0,35 €
TVA incluse
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La bouteille de 1 litre
Nous sommes obligés de répercuter les hausses du prix de la bouteille. C est pourquoi nous mettons en place la possibilité de remplir vos contenants propres et secs au prix de 0.80€. Rappelons toutefois qu étant non stériles il sera à consommer sous 48h.(valable uniquement au magasin )
1,10 €
TVA incluse
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La tommette est un fromage à pâte mi-cuite. Affinée pendant 3 semaines, sa pâte tendre fond lors de la dégustation sur le plateau de fromages et peut être utilisée également en raclette pour un goût plus léger que sa grande sœur "la tomme".
(poids environ 350 grs)
prix au kg 12€
4,00 €
TVA incluse
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La rigotte de vache fait partie de notre culture gastronomique ligérienne. Comme sa cousine la rigotte de Condrieu (au lait de chèvre) elle arbore fièrement un duvet bleuté ou parfois couleur neige.
0,45 €
TVA incluse
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Nous avons souhaité faire un hommage aux fromages phares de notre région Auvergne Rhône Alpes : la fourme de Montbrison et d' Ambert. C'est l'un des fromages le plus complexe à fabriquer. L'apparition du "bleu" résulte d'une réaction à l’oxygène du pénicillium roqueforti grâce au piquage des fourmes. En fermier, cette action est difficile et il arrive que le bleu ne se développe pas mais le parfum est bien là : d'où son nom la Fourme Blanche
Victime de son succès, il nous arrive d'être en rupture. Vérifier la disponibilité. Merci de votre compréhension.
2,60 €
TVA incluse
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délectez vous de ce pavé crémeux à souhait,
2,30 €
TVA incluse
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Pour vos raclettes hivernales, vous pouvez commander tranchée (Il est recommandé 150 à 200grs par adulte)
La part peut varier de +/-10 % de son poids
Il servira aussi de base dans les fondues savoyardes
Prix : 13€ le kilo
4,60 €
TVA incluse
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Apprécié des restaurateurs, notre fromage blanc termine un repas copieux sur une note de fraîcheur. Accompagné d'une pointe de notre crème épaisse ou d'un coulis de fruits rouges... le gourmand ne saura y résister.
Si vous venez avec vos boites, un tarif "éco" vous sera appliqué. ( 0,38€ au lieu de 0,45€) Préciser le SVP dans votre commande et uniquement valable si le retrait , l achat a lieu au magasin.
2,85 €
TVA incluse
Frais de port offerts dans les pays suivants: France Autres pays Réduire
Pour agrémenter une salade ou varié votre accompagnement à l'apéritif
3,00 €
TVA incluse
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